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Épices de Montréal

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Gamme Cube

Tempeh cube aux épices de Montréal

Croustillant à l'air fryer en 8 minutes

Des cubes prémarinés aux épices de Montréal, dorés et croustillants dehors, tendres dedans. Le grignotage-repas le plus rapide de la semaine.

📦 200 g Déjà mariné & précuit Sans gluten · Bio

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24 g

protéines / 100 g

9 g

fibres / 100 g

B12

naturellement riche

Soya

local, biologique

100 %

végétal · sans gluten

Valeur nutritive

pour 100 g

Calories230

Lipides4 g 5 %

dont saturés et trans0,5 g 3 %

Glucides23 g

Fibres9 g 32 %

Sucres2 g 2 %

Protéines24 g

Cholestérol0 mg

Sodium270 mg 12 %

Potassium500 mg 11 %

Calcium125 mg 10 %

Fer2,5 mg 14 %

Valeurs tirées de la fiche technique du produit. 5 % ou moins c’est peu, 15 % ou plus c’est beaucoup.

Ingrédients

Soya Bio, Vinaigre de cidre de pomme bio, huile de canola bio, épices bio, sel, oignon en poudre bio, ail en poudre bio et culture de rhizopus.

Contient du soya.

trois façons de le réussir

Comment le cuisiner

À l'air fryer

8 min

À 200 °C, secouez à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.

À la poêle

7 min

Un filet d'huile à feu moyen-vif, en les retournant pour dorer toutes les faces.

Au four

15 min

Sur une plaque à 200 °C, parfaits à parsemer sur une salade ou un bol.

le truc :

Déjà mariné et précuit — inutile de le blanchir. Vous le réchauffez juste assez pour le dorer, et c'est prêt.

on vous répond

Questions fréquentes

Du soya, une culture, quelques jours de patience : c'est tout ce qu'il y a dans un bloc de tempeh. Un aliment fermenté, comme le yogourt ou le kimchi — vos grands-parents en mangeaient déjà, juste pas sous ce nom-là. Regardez la liste d'ingrédients : vous les reconnaissez tous.

Ça dépend du produit. Les cubes, le haché et le TempBurger sont marinés et précuits : vous n'avez qu'à les dorer. Le tempeh nature et le tempeh au basilic, eux, sont bruts — à vous la marinade et la cuisson que vous voulez.

Gardez-le au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée. Une fois le paquet ouvert, consommez dans les 3 à 4 jours.

Absolument. Le tempeh se congèle jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur la veille de l'utiliser.

Oui, il est certifié sans gluten et fait de soya local biologique — sans grains ajoutés.

Non. Tempehine est certifié biologique (Écocert) et Aliments du Québec bio : soya sans OGM, sans agents de conservation artificiels.

on se voit à l’épicerie ?

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Disponible dans plus d’une douzaine de bannières au Québec et en Ontario — et en ligne.

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