Ingrédients
Cliquez un ingrédient pour le cocher pendant que vous cuisinez.
Préparation
1
Hacher les légumes.
2
Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif et y ajouter tous les légumes hachés.
3
Faites revenir 2 minutes. Ajouter ensuite le reste des ingrédients du riz cuit au sel et poivre noir. Mélanger et ôter la poêle du feu.
4
Couper 3 poivrons en deux et épépiner. Farcir les poivrons de la préparation.
5
Préchauffer le four à 400 F (200 C) et recouvrir une plaque de papier parchemin. Y déposer les poivrons.
6
Parsemer de fromage végétal râpé. Enfourner 30 minutes. Au sortir du four, laisser tiédir 10 minutes avant de servir.
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