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Tempehine
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Déjeuner / Brunch

Gaufres et tempeh à l’érable

Des tranches de tempeh nature marinées à l'érable et à la fumée, servies à côté de gaufres maison. Un déjeuner sucré-salé pour les matins où on prend le temps.

Une recette de Brunch festif

en un coup d’œil
Fiche recette
Préparation15 min
Cuisson15 min
Total30 min
Portions2
DifficultéFacile
20 g
protéines /100g
riche en B12 · 6 g de fibres
Gaufres et tempeh à l’érable

Ingrédients

Cliquez un ingrédient pour le cocher pendant que vous cuisinez.

Préparation

1

Mélanger tout les ingrédients pour la marinade dans un petit bol.

2

Couper le tempeh en fines tranches. Laisser mariner le tempeh pendant que vous préparez les gaufres.

3

Quand vous êtes prêts, faire cuire les tranches dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient bien brunies.

4

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

5

Commencer avec 2/3 tasse de lait, en ajouter davantage si la pâte est trop épaisse.

6

Cuire la moitié de la pâte à la fois dans un moule à gaufres.

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