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Tempehine
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Plat principal

Steak de tempeh sauce asiatique

Des tranches de tempeh nature grillées et badigeonnées d'une sauce asiatique au gingembre et à la lime. Un souper prêt en moins de 20 minutes, plein de fraîcheur.

Une recette de l'escouade culinaire

en un coup d’œil
Fiche recette
Préparation15 min
Cuisson4 min
Total19 min
Portions4
DifficultéFacile
20 g
protéines /100g
riche en B12 · 6 g de fibres
Steak de tempeh sauce asiatique

Ingrédients

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Préparation

1

Préchauffer le BBQ à intensité médium élevée. Nettoyer et huiler la grille.

2

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le tempeh. Réserver.

3

Couper le bloc de tempeh en deux sur le sens de la largeur et encore en deux sur le sens de l’épaisseur de manière à obtenir 4 tranches de tempeh.

4

Badigeonner les tranches de tempeh avec la moitié de la sauce asiatique.

5

Cuire sur le grill pendant 2 minutes de chaque côté.

6

Servir avec la sauce asiatique.

7

Frigo : 5 jours

8

Congelo : 3 mois

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