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Tempehine
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Entrée

Tempeh sur bâton, mayo aux abricots

Des bâtonnets de tempeh nature grillés aux épices cajun, servis avec une mayo maison aux abricots. Une entrée sucrée-piquante qui se mange debout, entre deux conversations.

Une recette de l'escouade culinaire

en un coup d’œil
Fiche recette
Préparation15 min
Cuisson4 min
Total19 min
Portions8 bâtons
DifficultéFacile
20 g
protéines /100g
riche en B12 · 6 g de fibres
Tempeh sur bâton, mayo aux abricots

Ingrédients

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Préparation

1

Préchauffer le BBQ à intensité médium élevée. Nettoyer et huiler la grille.

2

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la mayo aux abricots. Réserver.

3

Badigeonner les bâtonnets de tempeh d’huile d’olive et saupoudrer d’épices cajun au goût.

4

Cuire sur le grill pendant 4 minutes en les retournant souvent.

5

Servir avec la mayo aux abricots

6

Frigo : 5 jours

7

Congelo : non recommandé

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