Tempeh bacon

Tempeh bacon

Préparation10 minutes
cuisiner12 minutes
Rendement :8 portions

Ingrédients

  • 220g de tempeh nature Tempehine tranché très mince
    Marinade
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 3 c. à soupe de sauce soya
  • 3 c. à soupe d’huile de canola
  • 1½ c à thé de fumée liquide
  • ½ c. à thé de poudre d’ail
  • ½ c. à thé de poudre d’oignon

Préchauffer le four à 400F.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Déposer les tranches de tempeh sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et badigeonner généreusement de marinade.
Cuire au four pendant 12 minutes en retournant à mi-cuisson, ou jusqu’à ce que le tempeh soit doré et croustillant.
À noter :  plus le tempeh est tranché mince, plus il sera croustillant.

Frigo : 5 jours
Congelo : non recommandé

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