Gyros au tempeh

Gyros au tempeh

de l'escouade culinaire
Préparation15 minutes
cuisiner4 minutes
Rendement :4-6 portions

Ingrédients

    Ingrédients

    ¼ tasse d’huile d’olive

    220g de tempeh nature coupé en bâtonnets

    Le jus d’un citron

    4 grands pains pitas

    Sauce tzatziki au goût

    1 tomate italienne tranchée

    1 concombre tranché

    ½ oignon rouge émincé

PREPARATION :

Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif et cuire les bâtonnets de tempeh pendant 2 minutes en les retournant régulièrement.
Arroser de jus de citron pendant la cuisson.

Dans les pains pitas, déposer du tzatziki au goût, quelques tranches de tomates, de concombre, des oignons et le tempeh cuit.
Rouler serré et déguster.

Version végane : utilisez un sauce tzaziki végétalienne.

Frigo : 5 jours
Congelo : Non recommandé

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