Ce soir, on cuisine quoi ? ✦ Prêt en 15 minutes ✦ Le goût avant tout ✦ Le repas qui rassemble ✦ Simple à cuisiner. Difficile à oublier. ✦ Ce soir, on cuisine quoi ? ✦ Prêt en 15 minutes ✦ Le goût avant tout ✦ Le repas qui rassemble ✦ Simple à cuisiner. Difficile à oublier. ✦ Ce soir, on cuisine quoi ? ✦ Prêt en 15 minutes ✦ Le goût avant tout ✦ Le repas qui rassemble ✦ Simple à cuisiner. Difficile à oublier. ✦
Une galette de soya entier, fermenté quelques jours — toute la fève, rien de transformé. Du soya, une culture, quelques jours de patience : c’est tout ce qu’il y a dans un bloc de tempeh. Un aliment fermenté, comme le yogourt ou le kimchi.
Résultat : une protéine végétale complète, ferme et qui a une vraie personnalité. Les cubes de tempeh, le haché et le TempBurger arrivent déjà marinés et précuits, avec plus de 20 g de protéines par 100 g — vous n’avez qu’à les dorer. Le tempeh nature et le tempeh au basilic sont prêts à combler toutes vos envies : vous pouvez les mariner et les cuisiner, ils s’intègrent dans n’importe quelle recette.
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Une galette généreuse, déjà assaisonnée et précuite : quelques minutes à la poêle, votre pain préféré, et c'est prêt — l'entrée en matière idéale pour une première fois.
Un haché qui s'effrite et dore comme un bœuf haché : assaisonnez à votre goût, garnissez vos tortillas — tout le monde se sert, parfait pour convertir la famille.
Le tempeh nature, cru et sans assaisonnement : la toile blanche parfaite pour un Général Tao, un sauté ou un bol-repas — coupez en cubes, faites dorer, nappez de votre sauce préférée.
Il est déjà mariné et précuit — donc impossible de le rater. Le tempeh nature ou le tempeh au basilic, eux, sont si simples à mariner et à cuisiner… Choisissez votre méthode, le temps de dorer, et c’est servi.
1
À la poêle
6-8 min
Un filet d'huile à feu moyen-vif, en retournant les morceaux pour dorer toutes les faces.
2
Au four
15-20 min
Sur une plaque à 200 °C : idéal pour cuire une grande quantité sans surveiller.
3
À l'air fryer
8-10 min
À 200 °C, secouez à mi-cuisson pour un croustillant uniforme, sans ajout de gras.
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