Préparation Hacher tous vos légumes. Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen additionné de l’huile d’olive. Faites revenir les légumes... Lire la suite

Porter une casserole d’eau à ébullition additionnée de sel et faites cuire les macaronis en suivant les instructions du fabriquant. Égoutter. Hacher... Lire la suite

Préparation – Préchauffer le four à 450 F (230 C) – Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas et... Lire la suite

 Préparation Peler les pommes de terre et les couper en quartiers. Recouvrir d’eau, ajouter une généreuse pincée de sel et faites cuire... Lire la suite

Préparation Hacher finement vos légumes au robot. Verser l’huile dans une grande poêle profonde et faites chauffer à feu moyen-vif. Y ajouter... Lire la suite

 Préparation Dans une casserole à feu moyen/doux, attendrir l’oignon, les poivrons et le céleri dans l’huile pendant environ 3 minutes. Ajouter le... Lire la suite

 Préparation Hacher les légumes. Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif et y ajouter tous les légumes hachés. Faites revenir... Lire la suite

Préparation Râper la patate douce et couper le poivron en lanières. Faites chauffer une grande poêle profonde additionné de l’huile d’olive et... Lire la suite

 Préparation Dans une casserole, faire chauffer l’huile végétale. Ajouter les échalotes et l’ail haché. Faire revenir 2 minutes. Incorporer la sauce soya,... Lire la suite

Préparation du tempeh caramélisé Couper chaque cube de tempeh en deux, les déposer dans une poêle avec le bouillon de légumes. Couvrir... Lire la suite