Lasagne à la bolognaise
Préparation Hacher finement vos légumes au robot. Verser l’huile dans une grande poêle profonde et faites chauffer à feu moyen-vif. Y ajouter... Lire la suite
La trempette de Jasmine
Préparation Dans une casserole à feu moyen/doux, attendrir l’oignon, le poivron et le céleri dans l’huile pendant environ 3 à 5 minutes... Lire la suite
Poivrons farcis à la méditerranéenne
Préparation Hacher les légumes. Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif et y ajouter tous les légumes hachés. Faites revenir... Lire la suite
Burritos à la mexicaine
Préparation Râper la patate douce et couper le poivron en lanières. Faites chauffer une grande poêle profonde additionné de l’huile d’olive et... Lire la suite
Tempeh sauce à l’arachide
Préparation Dans une casserole, faire chauffer l’huile végétale. Ajouter les échalotes et l’ail haché. Faire revenir 2 minutes. Incorporer la sauce soya,... Lire la suite
Bol de poké Tempehine
Préparation du tempeh caramélisé Couper chaque cube de tempeh en deux, les déposer dans une poêle avec le bouillon de légumes. Couvrir... Lire la suite
Trempette style queso
Préparation Sauce Queso Faire d’abord très bien cuire la pomme de terre et la carotte dans de l’eau bouillante. Égoutter, verser dans... Lire la suite
Pita de tempeh « bacon », sauce César
Préparation Couper les burgers en lanières. Déposer dans une poêle avec les ingrédients pour le goût de « bacon ». Allumer le feu à... Lire la suite
Brochettes de tempeh Hawaïenne
Préparation Couper chaque cube de tempeh en deux. Déposer dans un récipient hermétique avec la sauce BBQ. Mélanger pour enrober et faites... Lire la suite
Tempeh général Tao
PREPARATION : Mettre les cubes de tempeh dans la fécule de maïs et mélanger. Dans une poêle, faire chauffer l’huile végétale à... Lire la suite